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1、使用研钵和杵，用粗粗盐捣碎大蒜直自己坐下去至形成糊状（或将大蒜切碎并与盐混合）。

2、将大蒜混合物转移到小碗中。

3、混合所有剩余成分。

4、用盐和胡椒调味。

5、提前做：可以提前2天做； 盖紧并冷藏.

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